パリ・オペラ座に近いサンタンヌ通りは欧州でも有数のラーメン街だ。昼すぎになると休憩時間のフランス人が集まり、店内から外にかけ長い行列ができる。
ラーメンはパリですしと人気を二分する日本食だ。
サンタンヌ通りのラーメン店前。飲食店員のビクトリア・ジャンピエールさん（２０）は「麺とブイヨンスープと肉を同時に食べられるのがすごい」というラーメンファン。
「はしを使って日本風に食べます」
フランス人はラーメンを食べる時、気の毒なぐらい苦労する。猫舌なうえ、麺をすすることができないのだ。パリジャン紙の２００６年の記事は「舌をやけどしないよう、
息を吸いながらズルズル大きな音を立てて食べるのが本場流」と真剣に解説している。
個人差はあるが、フランス人の家庭では一般的に、食事で音を立てないよう子どもの時から厳しく教育される。フランス人と一緒に食事をすると、
そこまで神経を使わなくても、と思うほどの徹底した無音の食べ方に驚かされる。「ズルズル」は本来、極めてマナーに反した食べ方で、慣れていないのだ。
サンタンヌ通りかいわいのラーメン店で観察すると、パスタのような食べ方が主流のようだ。右手ではしをわしづかみにして、左手で持ったれんげの上で、
フォークのようにくるくると麺をからめ、慎重に息を吹きかけて冷ます。
ビジネスコンサルタントのアニタ・オランドさん（５２）は「汁が飛び散って服につかないように、スープに近づいて猫背になるのがコツです」。みんな、
ゆっくり食べすぎて、麺が伸びてしまっている。毎日新聞パリ支局助手のルーシー・イジェルさん（２９）に「麺とスープとどっちが大事？」と聞くと、
「スープに決まっているわ」と即答した。麺が伸びても、どうでも良いのかもしれない。
http://mainichi.jp/feature/news/20131225mog00m070014000c.html
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2： フルネルソンスープレックス(三重県)：2014/01/04(土) 16:30:40.30 ID:folAccXj0
なんでおフランスがラメンくってんだよｗｗｗｗ
192： マスク剥ぎ(新潟県)：2014/01/04(土) 19:08:25.98 ID:Pi+m19YA0
>>2
っておフランス風に言うなよ
3： エクスプロイダー(大阪府)：2014/01/04(土) 16:30:55.34 ID:dN32ShLb0
でも、そうなるわなｗ
6： 頭突き(静岡県)：2014/01/04(土) 16:32:50.30 ID:6Z6p627i0
すすらずにモグモグ食うラーメンはそんなに美味くないと思う
11： クロスヒールホールド(神奈川県)：2014/01/04(土) 16:34:56.71 ID:c26ju2QdP
大晦日にラーメン食いに行って気付いたけど、俺もすすらずに食ってるわ。
メガネとか上着に汁が飛ぶのが嫌だから、口に麺を入れたら歯と舌で持ち上げつつ
食ってる。ちょっと女々しい食い方かも
95： イス攻撃(千葉県)：2014/01/04(土) 17:26:28.15 ID:DqlxfRdK0
>>11
いいんじゃね
俺は目が良いからメガネかけないし
暖かいところで食べるし上着は脱ぐから
気持ちはわからないけども
18： チェーン攻撃(やわらか銀行)：2014/01/04(土) 16:37:47.80 ID:YYRzgd0w0
フォークで食えばそうなるわな
25： テキサスクローバーホールド(東京都)：2014/01/04(土) 16:42:09.38 ID:AL3PSD6k0
まあ外国だし好きな食い方で良いだろ
文句言われたらうぜえけど何も言わないで食ってるなら十分
33： クロスヒールホールド(WiMAX)：2014/01/04(土) 16:44:18.60 ID:QI7giQPAP
巻いて食うのはマナーとか以前にその方が旨いからなわけで
だからアルデンテとか固めにゆでて巻いて噛む事に意味がある
麺のコシがどーとか言う場合は巻いて食うのも間違ってないかもな
34： ミドルキック(静岡県)：2014/01/04(土) 16:44:20.96 ID:d2ByxFvq0
いいんだよ好きに食えば
66： クロスヒールホールド(東京都)：2014/01/04(土) 17:03:47.59 ID:0xDM+1XIP
あーラーメン食べたいなー
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