【警報】玉ねぎ、ニンニク、生姜を同時に炒めたらこうなるらしい・・・・（※画像あり）

2019年01月23日

2: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:21:52.84 ID:MXizcmZzp.net BE:771746795-2BP(1000)

今、ハンバーグにかけるオニオンソースを作ろうとして玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒めていたら…… 
写真じゃリアルの色合いうまく出なかったんだけど、エルコーンみたいな蛍光緑に…… 
なんだこれ怖い……化学反応なの？ 

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5: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:22:19.04 ID:36yAU03O0.net

綺麗

6: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:22:50.23 ID:kgZnSNwd0.net

ねるねるねるね

7: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:23:08.38 ID:ww+JldKL0.net

へっへっへ
練れば練るほど色が変わって…こうやってつけて…

117: 名無しさん 2019/01/23(水) 01:08:04.80 ID:UpIXPIxAM.net

>>7
うまい！
ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ

8: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:23:10.14 ID:4CRLuP8U0.net

これはニンニクの色だな

9: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:23:32.47 ID:ZaxQaTDb0.net

玉ねぎニンニク生姜の姿形もない

10: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:24:18.82 ID:ixGS1i5E0.net

どこに玉ねぎあんの？

11: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:24:41.45 ID:J10aLJZ20.net

その材料でなぜこうなる

12: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:25:02.59 ID:uO75xxWQ0.net

なにこれこっわ

13: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:25:08.54 ID:m8ORmjsed.net

なったことねえよ

14: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:25:46.49 .net

にんにくは緑になるよ

16: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:26:08.84 ID:UuIE0dzq0.net

嘘松

17: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:26:51.19 ID:2NqD3g/A0.net

福島産なんだろ

19: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:27:36.84 ID:WtNmBoUS0.net

産業廃棄物B

20: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:27:41.71 ID:gZEofB8a0.net

そうはならんやろ

22: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:28:39.99 ID:SpqtvoQ50.net

アルキルサルファイド化合物だろ

28: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:29:55.12 ID:bAGVAlaT0.net

>>22
メルカトルかと思った

51: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:37:55.13 ID:FlIotjtU0.net

>>22
これが天才か

78: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:47:04.72 ID:NDPOO/TZa.net

>>22
賢モメンか

80: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:48:31.13 ID:yLAE7kf50.net

>>22
知ってた

141: 名無しさん 2019/01/23(水) 01:28:07.57 ID:hDr9y6yE0.net

>>22
かっけぇ・・・

147: 名無しさん 2019/01/23(水) 01:33:26.63 ID:RUpxjXwEa.net

>>22
ニンニクをオリーブオイルに漬けて置くと青くなるあれなのか
怖くなって捨てたけど問題なかったんだな

24: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:28:57.57 ID:JMr9emXfd.net

にんにくは青っぽくなるな

25: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:29:40.03 ID:6j+gdAYK0.net

ニンニクが青くなることはあるけど
他の材料入ってるのにここまで綺麗な色になるかなあ

29: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:30:09.37 ID:3wWkgyOP0.net

マジなんか？
うそまつじゃないの？

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30: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:30:24.94 ID:M97SzaVG0.net

にんにくと酢を合わせると青くなるよ

175: 名無しさん 2019/01/23(水) 02:00:58.85 ID:IhBqUvkD0.net

>>30
ピンクだろ

34: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:32:17.24 ID:SpqtvoQ50.net

マジで知らん奴多いんだな
にんにくすりおろすとアルキルサルファイド化合物が発生してこれと酸化したにんにくの鉄分が反応して青色になる
市販のすりおろしにんにくは添加物によって変色抑えてるだけ

47: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:35:39.88 ID:G/DneAeJ0.net

>>34
ぐぐったらマジだったw
青いカルボナーラがあったwwwwwwwwww

49: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:36:12.05 ID:FD9cBt1q0.net

>>34
ほーんまた1つ賢くなっちまったわ

54: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:38:17.77 ID:QX9bClTAM.net

>>34
これは知らんかったわ
ワサビするような細かい擦り器でやってみるか

普通の穴あき擦り器じゃ青くならなかった気がしたし

111: 名無しさん 2019/01/23(水) 01:04:39.75 ID:XhbhuvQ30.net

>>34
へぇ～

179: 名無しさん 2019/01/23(水) 02:03:12.73 ID:6Ktzj07b0.net

>>34
勉強になったわ
ありがとな
いい夢見ろよ

35: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:33:10.40 ID:H0vT7ypg0.net

なるなる

43: 名無しさん 2019/01/23(水) 00:34:57.99 ID:ww+JldKL0.net

トリビアに送るわ

1001：以下、名無しにかわりましてたけのこ速報がお送りします


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